曾經(jīng)，我認(rèn)為上大學(xué)是一段必要的人生經(jīng)歷，事實上，有著這樣一群人，還帶著年少的青澀和迷茫，混雜著對社會的新鮮和好奇，就已早早地步入社會。他們沒有豐厚的文化知識，沒有成熟的處事經(jīng)驗，僅憑著為生活奮斗的一腔熱血，開始了人生的歷練，這其中就包括宴天下新區(qū)店五***員工劉曉利。 2010年9月，劉曉
想不到，我面前這位資歷頗深的大廚、宴天下大酒店老城店后廚的掌門人，17年前竟然只是個洗碗工。盧耀青，現(xiàn)任宴天下大酒店老城店副總經(jīng)理、廚師長，33歲，濟(jì)源人，是個標(biāo)準(zhǔn)的80后。 我發(fā)現(xiàn)，餐飲人起初選擇行業(yè)的時候，大多因為門檻較低。盧耀青也許是因為文化程度不高，因此步入社會他在內(nèi)心就有一個堅定的想法：想要在
毛澤東說過：“中國文化中，一個是烹飪，一個是中醫(yī)，是值得我們自豪的東西。”人無不飲食，而飲食則離不開廚師。隨著人們生活水平的提高，進(jìn)餐館就餐已成為家常便飯，因而廚師與消費者的關(guān)系也越來越緊密。 梁進(jìn)球是一個地地道道的“老廣”，自1994年來洛一直從事廚師工作。2009年入職紅子雞大酒店任廚師長一職
馬亮，29歲，白羊座，現(xiàn)任紅子雞大酒店總經(jīng)理。他年輕，樂觀，帥氣，臉上總是充滿著笑意。從一名普通的安保員工到今天的酒店總經(jīng)理，馬亮加入集團(tuán)公司已有12個年頭，用他的話說：“很勞累，也很充實。” 2001年，16歲的馬亮只身來到洛陽，加入了集團(tuán)公司的前身洛陽全聚德烤鴨店。這是他踏上社會的***份工作
初次見面，感覺小伙子很俊氣，眼睛很好看，笑起來更好看。熟了之后才發(fā)現(xiàn)，他是個性格內(nèi)向又踏實的男孩，他就是宴天下大酒店老城店后廚“荷王”胡正喜。 酒店總經(jīng)理特意推薦小胡接受采訪，可見他的工作得到領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可。小胡是老城店開業(yè)時進(jìn)入的***批員工，由于沒有什么經(jīng)驗，所以就從打荷做起。打荷是后廚工作中
