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總有一杯酒,未飲人先醉

發(fā)布時(shí)間:2022-01-21來(lái)源:點(diǎn)擊:1248

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慢品一杯美酒,品味的不僅是一口稀缺佳釀,更是苦澀之后是回甘的人生。閑暇之時(shí),不妨斟上一杯,調(diào)動(dòng)視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和大腦來(lái)盡情享受酒的豐富層次,在淺酌慢飲中,靜靜體會(huì)品酒的美好。

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一杯佳釀

展露歷史的深邃和山水的靈性,

凝練著時(shí)代釀酒人的勞動(dòng)與智慧,

凝結(jié)了中華文化中的文雅與恬淡。

這樣一杯美酒,

飲一杯悠然,

品一口風(fēng)雅,

唯有淺斟慢飲,方能不負(fù)其美。

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靜觀其色

心寧神靜,觀出真諦。

品酒之前須得靜心,方能觀的真切。

觀酒之色,包括色澤和形態(tài)。

看色澤,當(dāng)清澈透明,微黃不渾濁。

透過(guò)高粱歷經(jīng)的時(shí)間沉淀,

去觀見(jiàn)酒之本色;

掛杯明顯,酒花細(xì)密,

窺見(jiàn)酒體性靈與酒中成分的豐富度,

感受宛若生命脈率跳動(dòng)的美感。

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細(xì)嗅其香

細(xì)嗅之下,輕柔溫婉,窺見(jiàn)酒的靈魂。

酒之美,與其香密不可分,

手握酒杯,將其置于鼻下,

頭略低,杯傾斜,輕輕晃動(dòng)杯身,

一杯香氣伴隨窖香、陳香噴涌而出,

醇厚的酒香、舒適的陳香,

撲鼻而來(lái)。

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慢品其味

品有講究,宜小杯慢飲;

緩而穩(wěn),方能得真味。

酒的美妙,須得慢慢品才能體會(huì),

當(dāng)酒液緩緩入口,讓其在不同口腔部位停留,

感受酒分子由舌尖滑向喉嚨,或纏綿或跳躍;

感受酒的細(xì)膩與豐滿(mǎn),

或柔和綿密,或曼妙清晰,

在唇齒間留下不可言傳的愉悅感知。

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久悟其格

酒里乾坤大,壺中日月長(zhǎng);

時(shí)光漫漫,酒的品格也需久久領(lǐng)悟。

自春秋時(shí)期,

有人便以酒交好友悅?cè)松?,?lè)享逍遙天地間。

“花看半開(kāi),酒飲微醺”

現(xiàn)代人在這一杯中,

修身養(yǎng)性,品味到有分寸的美好。

與酒的相處,是與時(shí)間的相處,

亦是與自己的相處,

細(xì)酌慢飲中,久久品悟,回饋亦得豐厚。

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