01 全聚德烤鴨的故事 中華***老字號(hào)——“全聚德”，創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。 周恩來(lái)總理同全聚徳結(jié)下了不解之録，一生中曾27次在全聚徳請(qǐng)外賓。1957年3月27日晚上，周總理在全聚德宴請(qǐng)西羅基總理率領(lǐng)的捷克斯洛伐克政府代表團(tuán)，
【 2019第253 期//總第709 期 】 本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 全聚德大酒店 —— 王月紅 12月1日中午，紫禁城是婚宴，客人們?cè)缭绲貋?lái)了，我給大家倒上茶水。 服務(wù)中，我發(fā)現(xiàn)一位小朋友臉色不太好，在小聲地哭，我笑著問(wèn)他： 小朋友，你怎么了？ 有什么傷心事
千里難尋是朋友，朋友多了路好走；千金難買是朋友，朋友多了春常留。 談及“朋友”，會(huì)讓人頓生感動(dòng)，幸福不已！然而，有時(shí)也許讓人五味雜陳，叫苦不迭，甚至后悔莫及。 交一個(gè)有情的朋友是一種榮耀；交一個(gè)無(wú)情的朋友是一種傷害；交一個(gè)酒肉朋友是一種虛設(shè)。 交一個(gè)知心朋友是一生
現(xiàn)在一場(chǎng)喝醬酒的酒局，人手一個(gè)分酒器、一個(gè)小酒杯、一瓶礦泉水。 一些不太喝醬酒的酒友也許會(huì)有這樣的疑問(wèn)，礦泉水是干什么的？今天帶大家了解一下其中的醬酒文化。 ●保持味覺(jué)系統(tǒng)的敏感性 首先好的醬酒，采用的必定是大曲坤沙工藝，注意是大曲工藝，而不是小曲。 在釀造的過(guò)程中，會(huì)形成酸、甜、苦、辣、澀、焦、醬
01 全聚德烤鴨的故事 中華***老字號(hào)——“全聚德”，創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。 周恩來(lái)總理同全聚徳結(jié)下了不解之録，一生中曾27次在全聚徳請(qǐng)外賓。1957年3月27日晚上，周總理在全聚德宴請(qǐng)西羅基總理率領(lǐng)的捷克斯洛伐克政府代表團(tuán)，當(dāng)有外賓向他詢
白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，根據(jù)各地地理環(huán)境及自然氣候條件的差異，再加上各自獨(dú)特工藝環(huán)節(jié)分成十二大主流香型風(fēng)格，濃香、醬香、清香、米香、兼香、鳳香、特香、豉香、馥郁香、芝麻香、藥香、老白干香型白酒。 生產(chǎn)工藝 醬香型白
01全聚德烤鴨的故事 中華***老字號(hào)——“全聚德”，創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。 周恩來(lái)總理同全聚徳結(jié)下了不解之録，一生中曾27次在全聚徳請(qǐng)外賓。1957年3月27日晚上，周總理在全聚德宴請(qǐng)西羅基總理率領(lǐng)的捷克斯洛伐克政府
