醬香型白酒生產(chǎn)成本：兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次溜酒；三高：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒；兩長(zhǎng)：基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)（1年1次）基酒儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)（至少3年）。 糧食成本： 以優(yōu)質(zhì)高粱為原料(不破碎或破碎20%)，用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，兩次投料、高溫堆積，采用條石筑的發(fā)酵
酒德貫穿于整個(gè)喝酒過(guò)程中，從倒酒、敬酒到拒酒都非常重要。讓我們一起來(lái)看看喝酒中的講究，一起提升我們的酒德！ 敬酒有規(guī)矩 敬酒步驟：首先是主人敬主賓，然后是陪客敬主賓，接著是主賓回敬，***后是陪客互敬。 敬酒順序：一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低等為先后順序。當(dāng)然，如果是平輩，按座位順序就好
【 2019第257 期//總第713 期 】 本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 全聚德大酒店 ——李銀紅 12月9日晚，我在三樓315房間為客人服務(wù)，其中有一個(gè)2歲左右的小女孩，一直在哭鬧不停，原來(lái)是孩子不舒服，剛買(mǎi)了點(diǎn)藥需要喝，得知情況后，我又拿來(lái)了一個(gè)杯子，把剛倒得熱水來(lái)回
無(wú)論是酒后失言還是酒后吐真言，酒后成事還是酒后敗事，都是他做人做事成功與否***客觀的反應(yīng)。識(shí)別一個(gè)人，***好和他喝一次酒。 ***種人 ，喝酒能調(diào)動(dòng)全場(chǎng)氣氛，出口成章，妙語(yǔ)連珠。他能讓人喝出“醉臥沙場(chǎng)君莫笑”的豪邁，“醉里挑燈看劍”的灑脫，“三杯道大道，一斗合自然”的義氣，“珍重主人心，酒深情亦
【 2019第256 期//總第712 期 】 本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 宴天下新區(qū)店 —— 張會(huì)芹 12月4日晚上，1樓多功能廳是9桌房地產(chǎn)公司年末聚餐。 客人們是下班才到店的，大約9點(diǎn)到齊了。 涼菜上齊，緊接著熱菜也上桌，也許是大家都很餓，客人們吃得很快。 其
酒，是藝術(shù)。酒，也是文化。酒使人陶陶然，飄飄然，昏昏然而醉臥不醒，完全進(jìn)入另一種境界。在那種境界中，人們可以暫時(shí)擺脫人間的束縛，自由自在；可以忘卻勞碌奔波和做人的各種煩惱。自古，善飲者稱酒仙，沉溺于飲者稱酒鬼。 有人群的地方，一定會(huì)有酒。如今，喝酒已經(jīng)成為人與人之間溝通、交流的一種重要方式和手段。 酒
迎著初冬燦爛的陽(yáng)光，踩著輕快有力的步伐，我開(kāi)始了新一天的工作。 11月23日中午，我接到通知： 東海廳是一個(gè)訂婚宴席，為了能給這場(chǎng)宴會(huì)留下一個(gè)難忘的時(shí)光，我跟男女主角溝通之后，我們決定進(jìn)行一場(chǎng)訂婚宴私人訂制。 我的主要任務(wù)就是布置臺(tái)面及主持，我先拿來(lái)一些氣球，把整個(gè)房間的墻
