● 核心價值觀

守信、責(zé)任、敬業(yè)、忠誠

守信：即誠信，這既是我們企業(yè)的立世之本，也是每個員工的立身之道。

責(zé)任：是一個負(fù)責(zé)任的企業(yè)的社會擔(dān)當(dāng)，也是員工應(yīng)盡的義務(wù)。

敬業(yè)：愛崗敬業(yè)，是員工應(yīng)有的工作態(tài)度。

忠誠：忠于企業(yè)，敬重上司，是員工的基本素養(yǎng)。

● 企業(yè)使命

搭建員工發(fā)展平臺，提升大眾生活品質(zhì)

搭建員工發(fā)展平臺：讓每一個員工都能在公平公正的環(huán)境里施展才能，收獲利益；

提升大眾生活品質(zhì)：讓每一個走進(jìn)我們酒店的顧客不僅能吃飽吃好，而且要吃出新的飲食理念，吃出營養(yǎng)、吃出健康。

● 企業(yè)愿景

打造顧客滿意、員工滿意、社會滿意的上市餐飲集團(tuán)

我們的目標(biāo)是成為“三滿意”的上市公司。沒有顧客的滿意，企業(yè)就失去了源泉；沒有員工的滿意，企業(yè)就失去了動力；沒有社會的滿意，企業(yè)就失去了方向。

● 企業(yè)精神 

團(tuán)結(jié)拼搏，精益求精，務(wù)實創(chuàng)新，永爭***

團(tuán)結(jié)拼搏：團(tuán)結(jié)是凝聚企業(yè)力量的核心，拼搏是推動企業(yè)發(fā)展的動力；

精益求精：管理精細(xì)、服務(wù)精到，菜品精致，一切都要精些精些再精些；

務(wù)實創(chuàng)新：務(wù)實就是要腳踏實地，埋頭苦干，擯棄一切花架子；創(chuàng)新是保持企業(yè)活力和效益的根本保證，要想持續(xù)發(fā)展，就必須管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、菜品創(chuàng)新。

永爭***：每個團(tuán)隊、每個員工，都要有不甘落后、永爭***的精神狀態(tài)。

● 經(jīng)營思想

專注主業(yè)，品牌支撐，顧客***，合作共贏

專注主業(yè)：餐飲是我們的主業(yè)，必須做精做細(xì)、做專做久。

品牌支撐：要樹立品牌立市的觀念，打造品牌，傳播品牌，愛護(hù)品牌。

顧客***：必須牢記，顧客是我們的衣食父母，顧客利益高于一切。

合作共贏：要真誠對待每一個合作者，***終達(dá)到共贏的目的。

● 管理原則

嚴(yán)規(guī)范，講方式，抓細(xì)節(jié)，重落實

嚴(yán)規(guī)范：無規(guī)矩不成方圓。必須嚴(yán)格管理，一切按規(guī)章制度辦事。

講方式：在嚴(yán)管的前提下，要學(xué)會講究工作方法。

抓細(xì)節(jié)：細(xì)節(jié)決定成敗。再大的成就也是從細(xì)節(jié)抓起的。

重落實：只有布置沒有檢查、只有布置沒有落實的工作，***終只會落空。

● 服務(wù)承諾

感動服務(wù)，物超所值

物超所值：就是讓顧客享受到高性價比的服務(wù)，從心底里感到劃得來。

就是讓顧客享受到高性價比的服務(wù)，從心底里感到劃得來。

感動服務(wù)：用真心去對待顧客，讓顧客被我們的服務(wù)感動。

● 用人準(zhǔn)則

想干事，會干事；干成事，不出事；重能力，德為先

想干事，會干事：有努力工作的愿望，有干好工作的辦法；

干成事，不出事：既要干好工作，又要確保安全。

重能力，德為先：要德才兼?zhèn)?，以德為先?/span>