□ 席悅 微笑如三月春風(fēng)。我相信，誰看到姑娘姣好的笑容、得體的問候與細(xì)心的服務(wù)時，心情一定都很愉悅，因為，你得到了尊重與重視。 一場突如其來的雨，耽誤了我和紅子雞大酒店迎賓袁曉真的會面。我到達(dá)的時候，她已在等候著我。她淺淺的笑，使我感覺她很靦腆。我正忐忑怎樣切入話題時，她的健談，讓我片刻就沒有了
紅子雞大酒店很重視員工服務(wù)水平的提高，每個月的10號，都會舉行一次員工培訓(xùn)。3月10號這天，酒店主要針對春季開場白、魚頭酒及牡丹燕菜、營養(yǎng)菜品的內(nèi)容進(jìn)行了訓(xùn)練。這樣的活動，既鍛煉了員工的能動性，也提高了員工的積極性。 此次培訓(xùn)共分為兩個環(huán)節(jié)：***個環(huán)節(jié)是觀看短片《10年后的你》、《蓋章》等。第二個環(huán)節(jié)是互動環(huán)
nbsp; 在洛陽市，只要提起“宴會專家”，人們馬上會聯(lián)想到洛陽餐飲旅游集團(tuán)，聯(lián)想到全聚德、紅子雞、宴天下、湘鄂匯這一個個響當(dāng)當(dāng)?shù)拇缶频?，?lián)想到這些知名酒店留給人們的諸多難以忘懷的溫馨記憶。 但凡稱得上專家的，總會在某方面有著過人之處。洛陽餐飲旅游集團(tuán)之所以被稱之為“宴會專家”，是因為集團(tuán)公司創(chuàng)造的關(guān)于宴
我是全聚德的一名服務(wù)員。用心為顧客提供***好的服務(wù)，讓顧客感受到“賓至如歸”是我的職責(zé)。我的努力能得到顧客認(rèn)同，從而對全聚德酒店留下良好印象，就證明了我的價值。 有一次，酒店還沒開始營業(yè)，就來了幾位客人。見此情景，我忙為他們沏上熱茶?？腿嗽诘群蚺笥哑陂g，我為客人準(zhǔn)備了撲克牌，解除了他們等人的無聊。客
□ 席悅 初見于佳佳，我就感覺到了溫暖，因為我剛坐下，她就遞過來了一杯茶。她面帶微笑，雙手交疊，身著紫紅色的工裝，姿態(tài)優(yōu)雅大方。 于佳佳于2013年6月來到了宴天下。 作為包間里的服務(wù)員，于佳佳的工作主要是餐前準(zhǔn)備、餐中跟蹤服務(wù)以及膳后清潔工作。看似簡單，實(shí)則不易。于佳佳說：“萬事開頭難，一段精
□ 小希 采訪時間：2014年3月13日 從全聚德大酒店到紅子雞大酒店，從外出闖蕩到重回全聚德大酒店，在餐飲旅游集團(tuán)摸爬滾打10多年，雖幾經(jīng)波折，但依然癡心不改……是什么讓她與集團(tuán)公司難舍難分？讓我們走近全聚德大酒店總經(jīng)理張燕，來傾聽她背后的故事。 采訪實(shí)錄： 小希：張總你好，很感謝你接受
