中國人的酒杯，其實是情感的容器。喝酒已經不單單是為了酒本身，更是因為，沒有任何一種味道，能比酒杯里的味道更打動人心！ 常聽人說， 喝酒是一件很講究天時地利人和的事， 酒友們會在意“4對”， 今天就一起解鎖飲酒的正確姿勢吧。
人們常說，“酒過三巡，菜過五味就是道別的時候了”，還有“酒過三巡才盡興”。那么酒過三巡到底指的是哪三巡？喝了多少酒？而菜過五味又是哪五味呢？ 酒過三巡 這種說法，在唐朝以前是不存在的。 大家看電影里演的鴻門宴：項羽和項伯坐向東、范增南向而坐、劉邦北向坐、張良西向坐一人一案，案子上有酒
人與人之間， 有時候不止是一座山、 一堵墻的距離， 還有可能只是一杯牡丹宴酒的距離。 與人交往 握十次手，都不如跟TA喝上一杯酒。 這句老話說的沒錯，握手只是基本的禮貌。 而上了酒桌喝酒可就大不一樣了，尤其是酒過三巡后，如果你還清醒的
醬香白酒的調勾，其實是多種不同的年份酒為了調和出使酒體達到酸甜苦辣澀五味俱全的口感來的醬香白酒，使各個口感更加互相協(xié)調，取彼此的長補相互的短。 關于市面上的30年或者50年陳年老酒，其實都不大可能是純正的年份老酒，只是一個概念。其實，所有的醬香白酒都要用老酒加新酒進行
近年來， 隨著生活水平的提 高 ， 醬香型白酒 越來越受 到 社會的歡迎， 以茅 臺酒 為代表的醬香型白酒，憑借其 獨特 風味，逐漸成為市場的主流。醬香型白酒 到底 有什么魅力，為什么 會越來越多的人喜歡呢？ 究 其原因，主要有以下幾個方面： ***、醬香
話說醬香型白酒用料很講究，要用好的高粱。高粱被稱為糯高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，經得起多次蒸煮。一般高粱都是5次取酒，小編從釀酒師了解到有些地方取酒需要7次才能完成。 那酒友們知道醬香型白酒為什么要7次取酒嗎？ ***次加曲攪拌后要進行“收堆”發(fā)酵，就是將酒糟堆成一個兩米多高的圓錐。 發(fā)酵時間
以酒的主體香氣成分來分，可以根據其特征分類，在***評酒中，目前業(yè)內公認的有十二種香型白酒，分別是醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、藥香型白酒、豉香型白酒、芝麻香型白酒、特型白酒、兼香型白酒、老白干型白酒、馥郁香型白酒。 醬香型白酒： 色澤上微黃透明，香氣醬香突出，具有
